金诚手机版下载>金诚客户端下载>西方赌场筹码 - 四季豆好吃却难煮?教你一招,四季豆怎么炒都好吃

西方赌场筹码 - 四季豆好吃却难煮?教你一招,四季豆怎么炒都好吃

2020-01-01 13:23:23

西方赌场筹码 - 四季豆好吃却难煮?教你一招,四季豆怎么炒都好吃

西方赌场筹码,四季豆肉肉的,很多人都很喜欢吃,小心点也很喜欢,但是炒四季豆却不是那么的容易。四季豆煮的太久黄黄的不好吃,没煮足够长的时间又担心没有炒熟四季豆会含毒素。很多喜爱这一口的吃货们都望而却步。下面小心点告诉你一个炒四季豆的秘诀,让四季豆怎么炒都好吃。

首先准备四季豆,指天椒、蒜

接下来看看炒四季豆的步骤吧!

1、将四季豆撕掉丝,折成一小段,洗干净用水泡一下备用(泡水是为了去掉农药哦)

2、取一个指天椒和蒜切片(小心点喜欢将蒜拍下,这样蒜味浓一些,辣椒和蒜的多少看个人喜好)

3、将泡着的四季豆取出,用篮子沥干水

4、锅烧热放油,看到油起烟的时候将四季豆、蒜和辣椒放下去一起炒。四季豆比较厚实,难以炒绿,所以要边炒边放点水,水不能过多,十几滴左右就好,多了油锅不热,豆就炒不了了。这样一直翻炒到四季豆全部变绿,然后放水煮,水量大约淹过四季豆就好。注意煮的时候不要盖锅盖。

5、放水煮约2分钟,放盐,翻转一下继续煮,煮到水快干的时候,将火调小,翻炒。这一步主要是为了将四季豆里面的水分和收干,以让汁融入四季豆里面,让豆味更浓。这步容易烧焦,所以要小火也要勤翻炒,翻炒到看四季豆皮有点褶皱时,放一点生抽,翻炒一下即可起锅。美味的四季豆就好啦

秘诀要点:

1、炒四季豆是关键,四季豆不像青菜容易炒绿,要边放水边慢慢炒知道四季豆转绿色了才能放水煮

2、煮四季豆的时候不要盖锅盖,有些人为了让四季豆更快熟就盖着锅盖,这样是不可取的,会让四季豆边黄而影响口感

3、最后一步收汁,一定要用小火慢慢收汁,知道四季豆皮有些褶皱,至于生抽不喜欢的可以不放也行。

4、喜欢有肉的朋友可以先将肉炒好装盘,等到四季豆煮好收汁的时候将事先炒好的肉倒下去一起翻炒,这样的口感也不错哦!

了解更多美食点心做法,关注微信号:meishidianxin

天天电玩城

为您推荐